昨天把朋友宜蘭哥哥種的蔬菜，嘗試做了凱撒鳳梨四季豆沙拉，以及起士番茄肉茄子。 ...

各位盆友，小廚六月週四到週日的訂位已經滿了，七八月有部分日期也有訂位，如果大家要來吃飯，煩請盡量提...

南西姐從宜蘭帶回哥哥自己種的菜贈送，上次的胡蘿蔔做成濃湯深獲好評，這次這些要做成什麼呢？這兩天的客...

因為老是被說沒有不重視干貝，所以今天索性讓它當會兒主角，右邊是芒果羅勒酸豆醬，左邊是起士搭配毛豆泥...

朋友爸爸自己種的芒果，又香又甜，想提供給兩天的客人享用😊 ...

台灣是水果寶島，所以我很喜歡用當季水果入菜，最近常使用的就是玉荷包以及鳳梨。 不過不知道為什麼...

對於學習義法料理的我來說，以前最熟悉的魚就是鱈魚，龍利魚，鯛魚，鱸魚。。而且多以魚排呈現。（其實有...

無論晴天或是雨天，我幾乎每天上菜場，為了準備私廚的菜，或是去找新的食材。 東門是離我家最近的一...

雖然一直想著6/1再開張，但是因為有一直很照顧的哥哥姊姊的支持和催促，所以正式營業了一回家廚和外燴...

很不好意思的，要將私廚開張了，歡迎各方親友支持指教。😄 法蘭的私廚是使用台灣食材烹飪的法義式料...